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Buchweizen und Zucchini Spaghetti mit Hammer Zitronenmelissenpesto und halb getrockneten Tomaten

Erwähnte ich bereits meine Liebe für Zitronenmelisse? Sie ist aus meiner Küche gar nicht mehr wegzudenken und kommt in letzter Zeit besonders häufig zum Einsatz, ob im Smoothie, Salat, aromatisiertem Wasser, im Frühstücksbrei, in Pfannkuchen … ich könnte die Liste endlos fortsetzen. Buchweizen und Zucchini Spaghetti mit Hammer Zitronenmelissenpesto und halb getrockneten Tomaten weiterlesen

Und gleich noch ein Drink hinterher – Blumenkohl Schoko Shake, oh jahaaa

Blumenkohl und Kakao – nicht wirklich, oder? Ich muss zugeben diese Kombination wäre mir im Traum nicht eingefallen. Leider! Ich verdanke dieses revolutionäre Rezept, das ich unbedingt weitergeben muss, meiner allerliebsten Lieblingsbloggerin Sarah Britton. Gäbe es Sarah nicht, hätte ich mich vielleicht nie zur Ernährungsberaterin ausbilden lassen und dieser Blog wäre wahrscheinlich auch nicht entstanden. Und gleich noch ein Drink hinterher – Blumenkohl Schoko Shake, oh jahaaa weiterlesen

Zeit für eine Erfrischung – zitrusfruchtiger Melonen Mocktail

Die 30°C Marke haben wir hier oben im Hamburg zwar noch nicht erreicht, aber immerhin mit 28°C am Wochenende, scheint der Sommer nicht mehr auf auf sich warten zu lassen. Damit Ihr dafür gewappnet seid und Euren Flüssigkeitshaushalt nicht nur mit fadem Wasser, Schorle oder dickflüssigen Smoothies aufrecht erhalten müsst (was alles natürlich auch nicht zu verachten ist), habe ich heute ein erfrischendes Getränk für Euch. Zeit für eine Erfrischung – zitrusfruchtiger Melonen Mocktail weiterlesen

Kartoffelsalat to go oder mein neuer Liebling fürs Büro

Fast hätte ich mich schon in Superlativen verstiegen, wäre da nicht der reizende Göttergatte, der meint Frühkartoffeln würden sich für diesen Salat nicht eignen, weil sie angeblich nicht so geschmacksintensiv sind. Pustekuchen. Diesen Einwand kann ich nicht gelten lassen und verbuche ihn einfach mal unter Erbsenzählerei. Mir hat es nämlich geschmeckt. Sehr gut sogar. Kartoffelsalat to go oder mein neuer Liebling fürs Büro weiterlesen